Una ricetta ancestrale italiana reinterpretata con un tocco moderno. La Pinsa Romana è un delizioso impasto di forma ovale, realizzato con una speciale miscela di farine (grano, riso e soia), a lunga fermentazione e alta idratazione. Il risultato: una base croccante fuori, morbida dentro, più leggera e digeribile della pizza tradizionale.